MISTERY SHOPPER  en los comercios de Maó. Los alumnos de MIT de la ETB han ejercido de Mistery Shopper como actividad de la asignatura de Atención al Cliente. Los alumnos visitaron diferentes establecimientos del centro de Maó haciéndose pasar por clientes. Los objetivos de la actividad era comprobar diferentes aspectos de atención al cliente estudiados en el aula: lenguaje verbal y no verbal, adecuación a las demandas de cada tipo de cliente y comprobación de prejuicios.  

Hubo algunas sorpresas agradables, como excelente trato en diferentes comercios, al margen de los distintos atuendos de los alumnos, con vendedores que daban todo tipo de facilidades; y por supuesto, hubo comercios que cumplieron con las expectativas: trataban de forma diferente a las personas que acudían con un aspecto u otro.

Los alumnos pudieron comprobar como se  sienten desde la perspectiva del cliente, en función de la actitud y buen hacer de la persona que los atiende, y de paso darse cuenta de las dificultades que en el futuro pueden tener cuando sean ellos quien deben atender a los demás.  

Como colofón, se decidió entregar un diploma a aquel comercio que los alumnos consideraron como el mejor en su trato a cliente.

Dicho diploma fue entregado a Victorina Seguí Camps, gerente de Guajara Novias, en
reconocimiento a su excelente atención al cliente.

BECA S'ALGAR HOTELS. S’Algar Hotels firmará un acuerdo con la ETB por el que se concederá una beca de formación a un alumno.

La creación de la presente beca surge del interés mutuo de S’Algar Hotels y la Escuela de Turismo de Baleares/Escuela Universitaria de Turismo ‘Felipe Moreno’ (ETB/EUTFM) en contribuir a la mejora de oportunidades de los estudiantes de turismo, así como facilitar su acceso a la actividad turística con prácticas de calidad. Igualmente, es interés de las partes reconocer, por medio de la concesión de la beca, el esfuerzo académico en la persona del estudiante beneficiario.

El destinatario de esta beca será un/a alumno/a matriculado en la ETB Menorca durante el presente curso en el momento de la solicitud. S’algar Hotels se hará cargo las cuotas del segundo semestre del presente curso 2011-12. Por su parte, el/la alumno/a realizará unas prácticas en S’Algar Hotels a partir de julio 2011.

Las especificaciones de la beca podrán ser consultadas el 10 de enero. Los alumnos de Grado en Turismo o Mandos Intermedios que estén interesados en optar a esta beca deberán presentar una solicitud y su CV antes del 11/01/12. A partir del 12 de enero se realizarán las entrevistas a los candidatos.

Campaña solidaria en la ETB/EIP
Dadas las circunstancias sociales en las que nos encontramos debido a la crisis económica, la ETB y la EIP queremos solidarizarnos con aquellos más necesitados, colaborando con la ONG Mediterránea quien durante la última semana de Noviembre y Diciembre iniciará una campaña de recogida de material en nuestro centro.
Todos aquellos que queráis colaborar podéis aportar los siguientes materiales:
Semana del 28 de Noviembre al 2 de Diciembre. Destinatario: Comedor solidario Zaqueo
-Alimentos no perecederos: garbanzos, lentejas, aceite, atún, latas de fruta y dulces de Navidad.
-Utillaje de plástico: tenedores, cucharas, platos grandes, servilletas de papel, vasos, fiambreras de 500 c.c., fiambreras de 750 c.c., bolsas de plástico y sacos grandes de basura.
Semana del 5 al 9 de Diciembre:
-Ropa de abrigo adulto: chaquetas, jerseys, chaquetones, bufandas, guantes, calcetines, gorros. Destinatario: Iglesia de la Merced
-Ropa de 0 a 10 años. Destinatario: Antiguos alumnos del Colegio Montesión
-Mantas, edredones, nórdicos. Destinatario: ONG Zaqueo
Semana del 12 al 16 de Diciembre:
-Juguetes en buen estado para todas las edades. Destinatario: Antiguos alumnos del Colegio Montesión
-Gel de baño, champú, espuma de afeitar, maquinillas de afeitar, papel higiénico, bayetas, estropajos, bolsas de basura grandes. Destinatario: ONG Zaqueo
Muchas gracias por vuestro apoyo

Alumnos de Grado en Turismo y de Mandos Intermedios Turísticos han participado en el Foro Preferente de los Archipiélagos que ha organizado la revista Preferente y Bankinter en el Centro de Convenciones Gran Meliá Victoria. En el Foro han intervenido los presidentes de los gobiernos autonómicos de Baleares y Canarias y los más destacados profesionales del sector turístico de las Islas y del resto de España.

Durante el evento se han tratado temas tan actuales como la cogestión aeroportuaria, la aplicación de las nuevas tecnologías al turismo, el análisis de la situación de los mercados emisores y las tendencias de las corrientes turísticas hacia Baleares y Canarias.

Más de 30 variedades gastronómicas procedentes de los más diverosos países, elaboradas por los propios estudiantes de la ETB, se han presentado a la 5ª Jornada Gastronómica. Por quinto año consecutivo y dado el éxito alcanzado en ediciones anteriores, todos los alumnos de la Escuela de Turismo de Baleares se han implicado una vez más por estas fechas, antesala de la Navidad, en elaborar más de 30 variedades gastronómicas, desde la gastronomía propia de las islas y de otras regiones españolas a la típica cocina colombiana, india, alemana, pasando por el auténtico té inglés y por los más exquisitos postres procedentes de la Europa del Este. Todo ello con la finalidad de que la gastronomía de cada país sirva de puente de relación y de conocimiento intercultural entre todos los integrantes de la comunidad educativa, alumnos y profesores, de la Escuela de Turismo de Baleares.

Como novedad en esta edición un jurado formado por profesores ha valorado los mejores platos. Los ganadores del concurso gastronómico han sido: Luis Felipe Font, alumno de 1º de Mandos Intermedios con su plato "empanadillas criollas" de Colombia, Teo Nonnato, Victor Socias e Isabel Vila, alumnos de 2º de Grado con su postre "millionaire short" de Australia y Vanessa Vásquez, alumna de 1º de Mandos Intermedios por la presentación de su plato "arroz de coco con carne mechada".   

El concurso gastronómico ha contado con el patrocinio de la Cadena Edén Hotels y del Botigó del teu cos.  

Esteban Bardolet ha impartido una clase magistral dentro de la asignatura Marketing II de los estudios de Grado en Turismo. Esteban Bardolet, economista, es Presidente de la Asociación Balear de Periodistas y Escritores de Turismo (ABPET), editor ejecutivo de "Annals of Tourism Research" en español, editada por la UIB, publica artículos en los diarios "Balears" y "Ultima Hora" y es colaborador de "Hosteltur". Ha sido galardonado con la Medalla de Oro 2011 del Fomento del Turismo de Mallorca.

INICIO ACCIONES FORMATIVAS GRATUITAS DIRIGIDAS PRIORITARIAMENTE A  PERSONAS EN PARO.

El próximo lunes día 28 se inician en la escuela de Menorca los cursos:

Servicios de Restaurante, de 350 hrs

Operaciones Básicas de Pisos, de 315 hrs

Más información en el apartado de formación subvencionada

Alumnas del 2º curso del Título Universitario en Protocolo, Organización y Producción de Eventos de la Escuela Internacional de Protocolo (EIP) realizan prácticas en la celebración del 30º Aniversario de El Mundo en Baleares. Al acto acudieron Pedro J. Ramírez, Editor de El Mundo, Agustín Pery, Director de El Mundo en Baleares quienes recibieron a José Ramón Bauzá, Presidente del Govern, María Salom, Presidenta del Consell de Mallorca y Mateu Isern, Alcalde de Palma, entre otras personalidades.

                                            José Marcial Rodríguez, Director de la Agència de Turisme de les Illes Balears (ATB), analiza las perspectivas turísticas para 2012 en la Tribuna de la Escuela de Turismo de Baleares (ETB). El contenido de la conferencia que viene a inaugurar el ciclo de conferencias de la ETB, se ha centrado en las perspectivas generadas en la feria World Travel Market de Londres y en la importancia de la formación para la competitividad del sector.      
El Director de la Agència de Turime de les Illes Balears, José Marcial Rodríguez, ha protagonizado junto a Felipe Moreno, Presidente y a María José Moreno, Directora de la Escuela de Turismo de Baleares (ETB), la nueva Tribuna Turística, juntamente con todo el claustro de profesores y alumnos de dicha institución académica y de la Escuela Internacional de Protocolo de Baleares (integrada en la ETB). 
El director de la ATB ha llevado a cabo un análisis de la la pasada temporada y ha centrado su disertación en las perspectivas generadas en la recientemente clausurada  feria internacional World Travel Market, que indican un incremento considerable del turismo británico en nuestras islas.
José Marcial Rodríguez ha ocupado también una buena parte de su conferencia a poner de relieve la enorme importancia de la formación en el sector turístico balear, como garantía de la excelencia en el servicio que nuestros visitantes esperan les sea dispensado y como fórmula para su desarrollo, basado en la mejora progresiva de la competitividad.
Las tribunas turísticas de la ETB, que se desarrollan a lo largo de todo el curso, tienen como finalidad que personalidades destacadas de los diferentes ámbitos, sociales, económicos, políticos e institucionales de Baleares aporten su visión en torno a este sector estratégico para nuestras Islas.
      

La Tuna de la Escuela Universitaria de Turismo EUT 'FELIPE MORENO' recorrió las calles de Palma y celebró la II Ronda de le Verges 'Ciutat de Palma 2011' con su mejor repertorio. El pasacalles musical y el posterior repertorio frente a la Iglesia de Sant Miquel pretenden constituir un acto festivo y participativo, abierto a todos los públicos

El pasado sábado día 15, la Tuna de la EUT Felipe Moreno tomó el testigo de Tuna Mallorca Universitaria y organizó en Palma la II Ronda de les Verges Ciutat de Palma 2011, con motivo de la tradicional festividad.

Las calles del centro de Palma se llenaron de música a ritmo de esta Tuna en un pasacalles que empezó a las 10.00 horas, en Plaça de Cort y terminó en la Iglesia de Sant Miquel, pasando por la calle Jaume II, la Plaça Major, la calle Sant Miquel, la Plaça Espanya y la Via Sindicat. Al terminar el pasacalles, alrededor de las 12.30 horas, el grupo musical dió inicio a la II edición de la Ronda de les Verges, donde, durante aproximadamente una hora, interpretaron las mejores piezas de su repertorio tunero.

A lo largo de todo el año, la Tuna de la EUT Felipe Moreno participa de esta y de otras muchas tradiciones tuneras y estudiantiles, siendo la Ronda de “les Verges” un acto muy importante para dicha Tuna, por la historia y por el significado de su tradición trovadoresca, un acto que se convierte, año tras año, en una cita esperada y marcada en su calendario.